카카오닙스 효능 알아보자.
카카오닙스의 효능 알아보자.
카카오는 아로니아, 강황과 함께 세계3대 항산화푸드로 알려져 있습니다. 세포의 노화를 촉진하는 활성산소를 억제해주는 항산화성분인 카테킨이 다량으로 함유되어 있고, 식이섬유 함유량이 높은데다가 트랜스지방과 콜레스테롤, 나트륨이 없어 날씬한 몸매를 원하는 분들과 다이어트를 하고 있는 많은 분들께 사랑받는 음식입니다. 또
한 혈액에 녹아있는 중성지방을 제거하는 효과가 알려지면서 멋진 몸을 만드는 남성들도 많이 찾고 있는 식품입니다. 초콜릿의 주원료인 카카오의 효능이 알려지면서 카카오닙스에도 관심이 집중되고 있습니다.
카카오닙스란 초콜릿 주원료인 카카오열매의 씨앗을 발효해서 건조시켜 로스팅 즉 볶은후에 껍질을 분리하고 잘게 부순 순수 카카오 열매의 알갱이라고 합니다. 초콜릿 가공하기 전 단계의 100% 순수 카카오라고 할 수 있겠죠. 그런데 이 카카오닙스는 초콜릿에 없던 성분들을 많이 갖고 있어 입소문을 타게 되었는데, 향기는 초콜릿의 향기 즉 카카오향을 내고 각종 미네랄이 풍부하며 칼슘, 인, 마그네슘, 칼륨, 단백질과 탄수화물, 지방을 갖고 있고 중성지방을 제거하는 폴리페놀 또한 홍삼보다도 무려 24배나 많다고도 합니다.
미국의학협회 저널발표에 의하면 18주동안 복용한 결과 체중의 증가 등에 역효과없이 혈압감소와 다이어트, 심혈관계 질환에도 효과가 나타났으며, 암예방에도 효과적이라고 합니다. 카카오닙스에는 "리니그린"이라는 성분인 식이섬유가 많이 들어 있어 잡곡이나 토마토등에 비해서도 월등히 이 성분이 많아 변비해소에도 도움이 되며 자연계 폴리페놀 중 가장 강력한 항산화 성분으로 알려진 "카테킨"이 카카오닙스에는 녹차나 홍차보다도 많은 양의 카테킨이 있다고 합니다. 그래서 다이어트와 피부노화 방지에 도움을 줍니다.
<카카오닙스의 효능>
1. 노화방지와 피부미용
카카오닙스 성분중 폴리페놀과 카테킨은 유해한 활성산소 때문에 DNA가 손상되는 현상 혹은 조기노화, 암을 촉진하는 여러 다양한 원인 및 손상을 예방하는데 도움을 주므로 노화방지에 아주 탁월한 효과가 있습니다.
2. 항암효과
카카오닙스에 함유되어 있는 플라보노이드는 항산화물질로써 활성산소의 농도를 유지시켜 주고 세포의 손상을 막아주는 역활을 하는데요 콜레스테롤과 혈압도 낮추어 줍니다.
3. 면역력 개선
카카오닙스의 "카테킨" 함유량이 녹차대비 60이상 많은 함유량이 들어있다고 합니다. 면역력 증진과 노화개선, 당뇨예방, 기억력강화 효과가 있습니다.
4. 우울증 개선
우울증 개선과 스트레스 감소에 도움을 주는 "페닐에틸아민" 성분은 우울증 치료에도 쓰이는 성분입니다.
5. 다이어트
영양이 풍부한 카카오닙스의 성분은 식이섬유가 레몬의 52배, 불포화지방산은 토마토의 2.5배, 단백질은 양파의 2배나 많은 양이 함유되어 있어 카카오닙스는 다이어트음식으로 각광받고 있습니다.
<카카오닙스 먹는 방법>
①카카오닙스 티 - 카카오닙스를 뜨거운 물에 우리면 티처럼 마실 수 있습니다. 손쉽게 카카오 영양소를 섭취할 수 있어 효율적입니다.
②카카오닙스 요거트- 장건강에 도움을 주고 포만감이 상당해 다이어트 식품으로도 좋은 플레인 요거트에 카카오닙스를 넣으면 근사한 디저트가 완성됩니다. 플레인 요거트를 한 입 먹을때마다 톡톡 씹히는 카카오닙스의 식감이 매력적입니다. 토핑재료가 없다면 요거트에 카카오닙스만 넣어 먹어도 충분합니다.
③카카오닙스 샐러드- 샐러드를 먹을 때 각종 채소와 과일, 그리고 견과류를 넣어 먹기도 하는데 같은 원리로 샐러드에 카카오닙스를 넣어 먹으면 카카오 향이 그윽한 훌륭한 메뉴가 완성됩니다. 카카오닙스의 카테킨 성분은 비타민 C와 함께 섭취했을 땨 흡수율이 좋다고 하니, 과일 샐러드에 활용해 보는 것도 좋을 것입니다.
<카카오닙스 부작용>
-아무리 몸에 좋은 보약이라도 많이 먹으면 오히려 몸에 해가 된다는 사실 다 알고 계시죠? 현재까지 카카오닙스를 많이 먹어 부작용이 생겼다는 보고는 없다고 합니다. 하지만 과다 섭취시 카페인의 영향을 받을 수 있으니 하루 권장량(2-3스푼, 4.5g)을 꼭 지켜서 드시는 것이 좋을 듯 합니다.
